Cueillette en cuisines
En belle compagnie (merci M), l'on se régale et rit. Ze kitchen Galerie de William Ledeuil, offre des mets précis et frais. Son nouvel opus parait en librairie début octobre. Il dévoile la palette d'ingrédients du chef, quelques gestes techniques essentiels et plus important encore, il enseigne le respect du vivant avec soixante pures recettes.
Ze Kitchen aux éditions de la Martinière, produits et recettes créative de William Ledeuil. (link)
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| entre ombre et lumière naissance d'une bouchée |
déjeuner du 14 septembre 2011 - photos Bruno Verjus
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