Jean François Piège quitte le Crillon, la nouvelle fait feu de paille depuis quelques mois à Paris. Désormais c'est officiel !
La question se pose, autour de ces cuisines de mise en place, de mise au plis pour les étoiles ... de cuisines ou l'émotion s'achète en catalogue/carte - faux luxe de produits réputés nobles ou l'énoncé prévaut sur le goût et le plaisir.
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